Datenschutz

Diese Website wird bei Hostinger International Ltd., 61 Lordou Vironos Street, 6023 Larnaka, Zypern, gehostet. Beim Abruf der Website werden durch Hostinger automatisch Verbindungsdaten verarbeitet (sogenannte Server-Logfiles), insbesondere Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten sowie Browsertyp und Betriebssystem.

Hostinger verarbeitet diese Daten zur Bereitstellung der Website und zur Absicherung des Betriebs. Die Datenverarbeitung erfolgt auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an einem sicheren und zuverlässigen Betrieb der Website gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mit Hostinger besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag gemäß Art. 28 DSGVO. Weitere Informationen finden Sie in der Datenschutzerklärung von Hostinger unter hostinger.com/legal/privacy-policy.

Hostinger setzt für die Auslieferung der Website und den E-Mail-Versand Unterauftragnehmer ein, darunter die Cloudflare, Inc. (Netzwerk- und Sicherheitsdienste) sowie Anbieter für den E-Mail-Versand und die E-Mail-Sicherheit (u. a. MailChannels Corporation, Proofpoint, Inc.). Dabei kann eine Übermittlung personenbezogener Daten in die USA nicht ausgeschlossen werden. Diese erfolgt auf Grundlage der EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO); soweit ein Empfänger nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert ist, zusätzlich auf Grundlage des Angemessenheitsbeschlusses der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO).

Verantwortlich für Ihre Reservierung ist der Standort, bei dem Sie reservieren. Jeder Standort nutzt eine eigene, getrennte Installation des Reservierungssystems; die Standorte sehen die Reservierungen der jeweils anderen nicht. In diesem Abschnitt bezeichnet „wir“ den jeweils verantwortlichen Standort:

Das Reservierungssystem (Open-Source-Software „OpenResto“) wird von einem IT-Dienstleister im Auftrag des jeweiligen Standorts betrieben (Auftragsverarbeitung gemäß Art. 28 DSGVO). Es läuft auf einem Server der Hetzner Online GmbH, Industriestr. 25, 91710 Gunzenhausen, in einem Rechenzentrum in Deutschland; auch mit Hetzner besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag. Ihre Reservierungsdaten werden nicht an Reservierungsplattformen oder sonstige Dritte weitergegeben.

Welche Daten: Name, E-Mail-Adresse, Anzahl der Personen, Datum und Uhrzeit sowie – freiwillig – Ihre Anmerkungen (z. B. Anlass oder Sitzwunsch). Bitte geben Sie in den Anmerkungen nur an, was für Ihren Besuch nötig ist; Angaben zu Allergien oder Unverträglichkeiten nutzen wir ausschließlich für Ihren Besuch. Beim Aufruf des Reservierungssystems werden zudem technische Verbindungsdaten (z. B. IP-Adresse, Zeitpunkt) verarbeitet, um den Betrieb abzusichern und Missbrauch zu verhindern.

Pflichtangaben: Name, E-Mail-Adresse, Personenzahl, Datum und Uhrzeit sind für eine Online-Reservierung erforderlich. Ohne diese Angaben können wir keine Online-Reservierung annehmen; Sie können den Standort aber auch direkt kontaktieren (Mannheim telefonisch, Berlin per E-Mail).

Zweck und Rechtsgrundlage: Wir verarbeiten diese Daten, um Ihre Reservierung anzunehmen, zu verwalten und Ihnen dazu per E-Mail Bestätigungen oder Änderungen zu senden (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Diese E-Mails versendet der jeweilige Standort über sein Postfach bei Hostinger (siehe Hosting). Die Verarbeitung der technischen Verbindungsdaten beruht auf unserem berechtigten Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Freiwillige Gesundheitsangaben wie Allergien verarbeiten wir nur auf Grundlage Ihrer ausdrücklichen Einwilligung, die Sie mit der Angabe erteilen (Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO) und jederzeit widerrufen können.

Speicherdauer: Reservierungsdaten löschen wir spätestens sechs Monate nach dem Reservierungstermin, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Cookie und Speicherung im Browser: Nach einer Reservierung setzt das Reservierungssystem ein verschlüsseltes Cookie („openresto_recent“). Es enthält die Referenznummer, E-Mail-Adresse, Datum, Personenzahl und den Standort Ihrer letzten Reservierungen (höchstens zehn), damit Sie diese unter „Meine Reservierungen“ wieder aufrufen oder stornieren können, ohne die Daten erneut einzugeben. Das Cookie ist nur für unser Reservierungssystem lesbar und wird nach 90 Tagen automatisch gelöscht. Wählen Sie eine Sprache oder Darstellung (hell/dunkel), wird diese Einstellung im lokalen Speicher Ihres Browsers abgelegt. Diese Speicherungen sind für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG) und erfolgen daher ohne gesonderte Einwilligung; Sie können sie jederzeit über die Einstellungen Ihres Browsers löschen. Tracking- oder Analyse-Tools setzt das Reservierungssystem nicht ein.

Anfahrt: Die Schaltflächen zur Routenplanung öffnen erst nach Ihrem Klick einen externen Kartendienst. Erst dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen.

Die auf dieser Website verwendeten Schriftarten (Barlow Condensed, DM Sans) sind lokal auf unserem Server gespeichert und werden von dort geladen. Es findet keine Verbindung zu Servern von Google oder anderen Drittanbietern statt.

Auf unserer Website steht ein Kontaktformular für Partner-Anfragen zur Verfügung. Wenn Sie dieses nutzen, werden die von Ihnen eingegebenen Daten — Name, E-Mail-Adresse, Stadt (freiwillig) und Nachricht — von unserem Webserver bei Hostinger als E-Mail an unser Postfach info@simplonstudio.com gesendet und dort zur Bearbeitung Ihrer Anfrage gespeichert. Eine Datenbank oder externe Formulardienste setzen wir nicht ein.

Zum Schutz vor Spam und Missbrauch speichern wir beim Absenden kurzzeitig einen pseudonymisierten Hashwert Ihrer IP-Adresse, der mit einem geheimen Schlüssel gebildet wird (nicht die IP-Adresse selbst); er wird nach spätestens einer Stunde automatisch gelöscht. Rechtsgrundlage hierfür ist unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Betrieb (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Beantwortung von Anfragen). Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben und nach abschließender Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht, sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, werden Ihre Angaben — einschließlich der von Ihnen angegebenen Kontaktdaten — zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und für den Fall von Anschlussfragen bei uns gespeichert. Diese Daten werden nicht ohne Ihre Einwilligung weitergegeben.

Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der Kommunikation mit Interessenten und Kunden).

Unsere E-Mail-Postfächer werden von Hostinger bereitgestellt; zu den dabei eingesetzten Unterauftragnehmern und einer möglichen Übermittlung in die USA siehe Hosting.

Unsere Website enthält unter anderem einen Link zu Instagram (Meta Platforms Ireland Limited). Beim Klick auf diesen Link verlassen Sie unsere Website. Auf die Datenverarbeitung durch Instagram haben wir keinen Einfluss. Wir betten keine Instagram-Inhalte ein und laden keine Inhalte von Instagram automatisch. Es erfolgt kein Datentransfer zu Instagram, solange Sie den Link nicht aktiv anklicken.

Informationen zur Datenverarbeitung durch Instagram finden Sie unter privacycenter.instagram.com/policy.

Die Adressen unserer Standorte sind mit einem Kartendienst verlinkt: auf Apple-Geräten mit Apple Karten (Apple Inc.), auf allen anderen Geräten mit Google Maps (Google Ireland Limited). Wir betten keine Karten ein; eine Verbindung zum jeweiligen Anbieter entsteht erst, wenn Sie den Link anklicken. Ab dann gelten dessen Datenschutzbestimmungen: apple.com/de/legal/privacy bzw. policies.google.com/privacy.

Diese Website verwendet keine Cookies. Es werden weder eigene noch Drittanbieter-Cookies gesetzt. Das Reservierungssystem verwendet ausschließlich ein technisch notwendiges Cookie, siehe Online-Reservierung. Ein Cookie-Banner ist daher nicht erforderlich.

Wir setzen keine Analyse- oder Tracking-Tools ein (kein Google Analytics, kein Meta Pixel, kein Hotjar oder vergleichbare Dienste). Es werden keine Nutzerprofile erstellt und keine Nutzerdaten zu Werbezwecken verarbeitet.

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten durch uns zu beschweren. Die zuständige Aufsichtsbehörde für Baden-Württemberg ist:

Der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg
Lautenschlagerstraße 20
70173 Stuttgart
www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de

Für Reservierungen in Berlin (Simplon Berlin GbR) ist zuständig:

Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Alt-Moabit 59–61
10555 Berlin
www.datenschutz-berlin.de